本文摘要：腾讯财经讯 自3月16日起，一场以“将厨房进行到底”为主题风格的真功夫厨房感受日主题活动，北京、上海市、广州市、深圳市等全国各地9城市陆续起动，初次大范畴开启厨房，200多名群众盆友受邀，零距离了解真功夫从根源到饭桌的全程质量管理。真功夫副首席战略官顶尖营销推广官张帆答复，根据厨房感受日，消费者将全方位了解真功夫的质量智能管理系统，掌握到真功夫白米饭从根源到饭桌的加工过程。

腾讯财经讯 自3月16日起，一场以“将厨房进行到底”为主题风格的真功夫厨房感受日主题活动，北京、上海市、广州市、深圳市等全国各地9城市陆续起动，初次大范畴开启厨房，200多名群众盆友受邀，零距离了解真功夫从根源到饭桌的全程质量管理。真功夫副首席战略官顶尖营销推广官张帆答复，根据厨房感受日，消费者将全方位了解真功夫的质量智能管理系统，掌握到真功夫白米饭从根源到饭桌的加工过程。快餐连锁初次大范畴扩大开放厨房此次厨房感受日主题活动，在真功夫餐厅及官博起动征询至今，遭受消费者的瞩目和亲睐。

主题活动北京、上海市、广州市、深圳市、东莞市、惠州市、东莞、中山市、珠海市9个大城市的真功夫餐厅即时举办，累计200多名消费者受邀参观考察真功夫厨房，零距离的了解和了解真功夫从根源到饭桌的全程质量管理，及其餐厅自然环境和厨房经营的日常保洁规范。除开消费者，广州市、北京市、上海市还邀了本地消费者协会单位的涉及到人员，参加厨房感受日。

9个大城市的真功夫餐厅开启厨房，拒不接受200多名消费者的“查验”，这般大范畴的扩大开放厨房，在快餐连锁领域可谓初次。真功夫副首席战略官顶尖营销推广官张帆答复：“期待根据扩大开放厨房这类方法，让更为多消费者了解真功夫的食品生产全过程和质量体系管理，全力前行食品卫生安全与公共卫生服务的透明度。”没主厨的规范化厨房主题活动当日，新闻记者和群众一起追随着真功夫餐厅主管，过去厨的电脑上程序控制蒸气柜，到餐厅厨房的原材料储存间，全程感受了真功夫的食品生产全过程，掌握到快餐连锁厨房众多作业者规范和生产制造关键点。

“本来真功夫没主厨的！”参观考察完后厨房，前去参观考察的工薪族刘先生有点儿惊讶，餐厅主管解读，密秘就取决于真功夫特有的电脑上程序控制蒸气柜。拥有这套机器设备，餐厅职工只需简单的功能键作业者，原著好溫度和時间，就可以蒸出热腾腾的原盅蒸米饭、蒸汤。而每一道商品，都是有规范的煮制時间和溫度，制時间精确到秒、烹饪用材精确到克。除开智能化的煮制机器设备，厨房各职位经营的苛刻规范化，也让观看者印像深刻的印象。

如外出就餐大家都关注的厨具公共卫生服务，餐厅主管解读讲到：“各有不同种类的厨具，清洗時间也各有不同，胶厨具清洗5-十分钟、不锈钢炊具清洗10-15分钟。”“主题活动挺不错的，平常下班了经常不要吃真功夫，能亲眼看到想起他们的厨房，使我们工薪族不要吃的更为舒心了。”刘先生讲到。

从根源到饭桌的全程质量管理“真功夫着眼于为消费者获得营养成分美味可口的高质量食品类，对食品卫生安全与安全系数的保证 超越至从根源到饭桌的每一个阶段。”真功夫副首席战略官顶尖营销推广官张帆解读，为确保高质量，真功夫引入了国际性技术设备的食品卫生安全品质保证管理体系HACCP与ISO22000，从原材料购买、生产加工、仓储物流到餐厅制做，从根源到饭桌进行全程的剖析操控，苛刻把触食品类质量，让消费者不要吃的更为舒心。张帆答复，自2008年真功夫在华南区初次扩大开放厨房至今，参与的消费者对主题活动都十分接受。

2020年初次在全国各地9个大城市大力开展，是期待让更为多消费者摆脱厨房，了解真功夫的高质量。

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