本文摘要：“比较简单又慢手的一道家常小炒。” 食物清单主要材料藕丝250g生猪肉60g酱油半勺子配料1小勺辅材葱适当姜1片蒜2瓣小米椒两个紫林白米醋1炒勺盐适量香辣口感煎炸加工工艺十分钟用时比较简单可玩度藕丝油炸肉的做法流程1250克的藕切条，泡茶或水流清洗2次除去表层木薯淀粉2清洗好的藕丝沥干不必要水份。生猪肉60克切条。 将准备好的葱、姜、蒜、小米椒2个打花刀。3炒锅放肉少量油，再作煸出带赘肉的油。4再作下入猪瘦肉翻炒至掉色，重进一勺子配料、适当酱油，翻炒均匀分布后盛出。

“比较简单又慢手的一道家常小炒。” 食物清单主要材料藕丝250g生猪肉60g酱油半勺子配料1小勺辅材葱适当姜1片蒜2瓣小米椒两个紫林白米醋1炒勺盐适量香辣口感煎炸加工工艺十分钟用时比较简单可玩度藕丝油炸肉的做法流程1250克的藕切条，泡茶或水流清洗2次除去表层木薯淀粉2清洗好的藕丝沥干不必要水份。生猪肉60克切条。

将准备好的葱、姜、蒜、小米椒2个打花刀。3炒锅放肉少量油，再作煸出带赘肉的油。4再作下入猪瘦肉翻炒至掉色，重进一勺子配料、适当酱油，翻炒均匀分布后盛出。

5炒锅清洗、烧开后添加适量的油，炸香几颗麻椒，下入葱蒜朝天椒。6接着将藕丝放进锅中。7比较慢翻炒均匀分布后，重进一大勺白米醋，比较慢翻炒，让每一根藕丝都均匀分布的沾有醋汁，使藕丝看起来爽脆。

8将煎炸好的丝袜高跟鞋忽下锅口，注意不必推翻瓷碗的油。调到适当的咸盐翻匀才可留有锅。9脆爽美味又下饭菜来源于 美食天下 线线3896 的著作用以的厨房用品：炒锅隶属归类：干锅菜家常小炒*本食谱为创作者独家代理发布于美食天下，限令别的服务平台或本人发表。

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