本文摘要：2018年1月，连锁餐饮品牌农民鸡宣布完成2亿元首次融资，投资者为加华伟业资本。资金作为系统的升级和市场的扩大。对于这次投资，加华伟业方面的反应，不仅对乡下鸡本身寄予厚望，对未来饮食市场消费的趋势持悲观态度。乡村鸡于2003年成立于合肥，发展至今只切断产业链，享有自己的原材料养殖基地，保证食材安全稳定供应。 在店铺经营中，农民鸡多以直营模式完成标准化的内部管理，7天24小时可以经营。

2018年1月，连锁餐饮品牌农民鸡宣布完成2亿元首次融资，投资者为加华伟业资本。资金作为系统的升级和市场的扩大。对于这次投资，加华伟业方面的反应，不仅对乡下鸡本身寄予厚望，对未来饮食市场消费的趋势持悲观态度。乡村鸡于2003年成立于合肥，发展至今只切断产业链，享有自己的原材料养殖基地，保证食材安全稳定供应。

在店铺经营中，农民鸡多以直营模式完成标准化的内部管理，7天24小时可以经营。在产品中，农民鸡以健康美味为特征，店内厨房操作台半透明，土鸡汤现在在酒吧调味，让食客亲眼目睹农民山泉比鸡汤调味的21个程序，以差异化的场景体验培养食客对品牌的认知度和信赖感。迄今为止，农民鸡在全国有400多家直营店，主要集中在合肥、南京和武汉。

2017年，公司销售收入快速增长40%，今年的发展预期仍将提高30%~40%。今后5年，当地鸡预计在安徽、南京、武汉市场将店铺数量减少到1600家。

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