本文摘要：1最先大辣椒托端铣刀状2土豆托片状3锅中油充压（油最烂多方面点，由于油炸土豆片還是油多一些喜欢，油较少得话，土豆也更非常容易煎炸碎掉）4放进葱段进行爆香5放进土豆片文火爆锅（十万火急得话不容易糊底底儿，也不会危害味儿，还可盖上外盖，那样更非常容易煮6待土豆快速时放进大辣椒以后翻炒（大辣椒无须敲的过早，在土豆慢好的情况下放进去翻炒一部分一会儿就ok，那样色调和口味也都正好），随后敲少量食用盐和适当的白砂糖、五香粉。

1最先大辣椒托端铣刀状2土豆托片状3锅中油充压（油最烂多方面点，由于油炸土豆片還是油多一些喜欢，油较少得话，土豆也更非常容易煎炸碎掉）4放进葱段进行爆香5放进土豆片文火爆锅（十万火急得话不容易糊底底儿，也不会危害味儿，还可盖上外盖，那样更非常容易煮6待土豆快速时放进大辣椒以后翻炒（大辣椒无须敲的过早，在土豆慢好的情况下放进去翻炒一部分一会儿就ok，那样色调和口味也都正好），随后敲少量食用盐和适当的白砂糖、五香粉。7待土豆和大辣椒非常好的情况下，液上少量生抽酱油（不必放多了，液少量就行，原本油炸土豆片是无须敲生抽的，可是我确实都是有朝天椒的情况下就一定要敲点，那样味儿不容易出去，各位朋友何不试一试），翻炒两下就可起锅啦！8大辣椒土豆片顺利完成！。

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